茄子とトマトのケチャップ丼♡
どんぐりぱん @cook_40062147
簡単に作れるケチャップ丼です〜♪
きのこたくさん入れてもいいですね〜♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
甘いケチャップ丼なので子供達も大好きです。
卵に合わせてオムライスにかけても美味しいです♡大根がごろごろなので、お好みの薄さにしても♡
茄子とトマトのケチャップ丼♡
簡単に作れるケチャップ丼です〜♪
きのこたくさん入れてもいいですね〜♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
甘いケチャップ丼なので子供達も大好きです。
卵に合わせてオムライスにかけても美味しいです♡大根がごろごろなので、お好みの薄さにしても♡
作り方
- 1
野菜、ハムを1センチ角くらいに切る。ネギは小口切りにする。ニンニク、マッシュルームは薄切りしておく。
- 2
フライパンにごま油を入れ、大根を炒める。透き通ってきたら、茄子、トマト、ハム、ニンニク、マッシュルームも入れる。
- 3
砂糖、塩コショウ、鶏ガラスープの素を入れ、火が通ったらケチャップを入れて混ぜて炒める。
- 4
ネギを散らして、オリーブ油を少し垂らしてどうぞ♡
コツ・ポイント
大根をしっかり炒めてから茄子と合わせるといいです♡きのこを入れてもいいですね〜♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20173517
