☆まるごと梨ゼリー☆

あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984

梨の香りでいっぱいのゼリーです。生でそのまま入っているので梨の香りと味と両方楽しめて美味しいです。
このレシピの生い立ち
梨が送られてきたので作りました。まだまだ梨はあるので色々作れるから楽しみです。

子どもたちが食べて、「すごい!美味しすぎる!」と好評でした。

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材料

3つ分
  1. 1個
  2. 200cc
  3. 砂糖 40g
  4. 粉ゼラチン 5g

作り方

  1. 1

    梨の皮を剥き、半分を細かく切って、水と砂糖の中にいれ、弱火で梨が柔らかくなるまで煮ます。

  2. 2

    その時、しゃもじで梨を潰す感じで混ぜるといいです。

  3. 3

    ある程度、梨が柔らかくなったら、茶こしとかでこします。60度ぐらいになったらゼラチンを入れ混ぜ合わせます。

  4. 4

    残りの1/2の梨の皮を剥き、器に切っていれ、その上にゼラチンの入ったのを入れ、冷蔵庫で固めたらできあがりです。

  5. 5

    もったいないので茶こしでこした方も器にいれ、ゼリーの液を流しこみ固めます。

  6. 6

  7. 7

    コメントにも書きましたが、娘が間違って削除ボタンおしてしまって;;すごく美味しそうなのでここに乗せます!

コツ・ポイント

煮詰める時に弱火で煮詰めないと水分が飛んでしまうのでゆっくりと弱火で混ぜてください。

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レシピ作者

あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984
に公開
2014年7月から始めたクックパット♪2016年11月14日、1000つくれぽをいただきました。感謝です!これからも楽しく作ります♪毎日の料理がすごく楽しくてワクワクしながら作っています。娘がTOP絵を書いてくれました♪送ってもらえるつくれぽがすごくうれしいし励みになっています。得意ではないけどお菓子作りが好きで、自己流ですが失敗しながらも楽しんで作っています。HMを使ったお菓子が多いです。
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