梨のゼリー

クックHOI☆
クックHOI☆ @cook_40335104

梨のゼリーです (少々ゆるめです)
このレシピの生い立ち
梨を頂いたのですが 食感が好きではないので ゼリーにしてみました

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材料

4カップ
  1. ゼラチン(マルハ ゼライス) 2袋(10g)
  2. 水(ゼラチンをふやかす水を含む) 100ml
  3. 1個
  4. 砂糖 大さじ2
  5. レモン果汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかします
    (粉が水を含む程度)

  2. 2

    梨を細かく切り水を加え ミキサーで 粉砕します

  3. 3

    粉砕した梨を 湯気がでるまで中火で熱します

  4. 4

    火を止めて 鍋に水でふやかしたゼラチン 砂糖 レモン果汁 を加え だまにならないように よくかき混ぜます

  5. 5

    容器に移し 粗熱が取れたら 冷蔵庫でよく冷やして 出来上がり

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