なすの油味噌炒め

おとめちん
おとめちん @cook_40056243

おかずにも、おつまみにもちょうどいいお味〜。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピのアレンジです。

なすの油味噌炒め

おかずにも、おつまみにもちょうどいいお味〜。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピのアレンジです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. なす 1本
  2. パプリカ 1/2個
  3. ✳︎砂糖 大さじ1
  4. ✳︎酒 大さじ1
  5. ✳︎みりん 大さじ1
  6. ✳︎みそ 大さじ1
  7. ✳︎オイスターソース 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    野菜は一口大の乱切りにし、油大さじ1をあたためたフライパンで中火で炒める。

  2. 2

    その間に、✳︎を混ぜておく。

  3. 3

    火が通ったら、2を入れ強火にしてタレを絡ませたら出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
おとめちん
おとめちん @cook_40056243
に公開
こちらはベルギー時代のサイト現在は野菜中心の料理教室主宰ミックススパイス屋https://yurirepas.storeinfo.jp
もっと読む

似たレシピ