えび♪タコス♪

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ニューヨーク妻
ニューヨーク妻 @cook_40150299

所要時間３分！作り置きメニューで、本格メキシカン！

このレシピの生い立ち
メキシコに行ったときに、あまりにタコスが美味しかったので真似て作ったのがきっかけです。

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材料

  1. トマトのマリネ トマトのマリネ参照
  2. トルティーヤ ４枚
  3. エビ エビのスキャンピ参照
  4. ライム 適量
  5. お米 茶碗一杯

作り方

  1. 1

    オーブンを弱火にし、トルティーヤを置き直火で表裏火を通す。

  2. 2

    火が通ったら、お米と、トマトのマリネをトルティーヤに乗せる。
    （レシピID : 20219703 参照下さい）

  3. 3

    最後にえびのスキャンピを乗せ、ライムをしぼる。
    （レシピID : 20171316 参照下さい）

  4. 4

    出来上がり！
    お好みでスパムやソーセージを炒めたものを添えてタコスに入れても良いです♪（写真左上）

コツ・ポイント

お米はタイ米のように、長くパラパラしているものを使うと美味しいですよ！無い場合は、水気を少なめにご飯を炊いてみてください。

材料をトルティーヤに乗せたら、最後に軽くライムを搾るのがコツです！

お好みでタバスコをかけてもおいしいですよ♪

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レシピ作者

ニューヨーク妻
ニューヨーク妻 @cook_40150299
に公開
ニューヨーク在住の専業主婦です。ニューヨークから簡単家庭料理をご紹介します♪
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