楽ウマペペロンチーノ風カニかまパスタ

楽ウマペペロンチーノ風カニかまパスタ-レシピのメイン写真

楽ウマペペロンチーノ風カニかまパスタ

クックMT69FQ☆ @cook_40207167

カニかまを入れたニンニク味のパスタが食べたくて。
入れる野菜はピーマンでもブロッコリーでも好きな物を。
このレシピの生い立ち
一人ランチ、一人晩ごはんに。
カニかま、微妙に残るんで使いたかった。

カニかまを入れたニンニク味のパスタが食べたくて。
入れる野菜はピーマンでもブロッコリーでも好きな物を。
このレシピの生い立ち
一人ランチ、一人晩ごはんに。
カニかま、微妙に残るんで使いたかった。

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クックMT69FQ☆ @cook_40207167

カニかまを入れたニンニク味のパスタが食べたくて。
入れる野菜はピーマンでもブロッコリーでも好きな物を。
このレシピの生い立ち
一人ランチ、一人晩ごはんに。
カニかま、微妙に残るんで使いたかった。

カニかまを入れたニンニク味のパスタが食べたくて。
入れる野菜はピーマンでもブロッコリーでも好きな物を。
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一人ランチ、一人晩ごはんに。
カニかま、微妙に残るんで使いたかった。

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材料

一人分

パスタ１００g
玉ねぎ４分の１
ピーマン１個
カニかま３本
塩(パスタを茹でるお湯に) 小さじ１
塩(味付け用) ひとつまみ
鷹の爪お好みの量
にんにく２かけ

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作り方

1
オリーブオイルかサラダ油でスライスしたニンニクを弱火で炒める。
2
フライパンからニンニクの香りがして来たら、玉ねぎを投入し透明になるまで炒める。
3
食べやすく切ったピーマン、カニかまを投入し
炒める。
4
茹で上がったパスタを入れ、パスタを茹でていた茹で汁を大さじ１加える。炒めながら塩て味付けする。

コツ・ポイント

味付けは全くペペロンチーノなのに、カニかまが入ると和風パスタに転がります。
玉ねぎとカニかまだけだと色味が地味なので、
ブロッコリー、ほうれん草、ピーマンなどがオススメの組み合わせです。
仕上げに使う塩だけは岩塩を使うと良いです。

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クックMT69FQ☆ @cook_40207167

2019/10/29 14:07に公開

青森県のまさかり半島に住んでいる主婦です。全然おしゃれじゃないけど、定番にしちゃう料理を載せています。【見た目はアレだが、ウマイ！】【一人晩ごはん充実】【疲れてんだし、楽チンがいいがウマイ物がいい】普段の生活にご活用頂ければ幸いです。

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