気軽な集まりにも晩酌にもジャーマンポテト
アークキッチン @cook_40047214
仲間？友人で集まることの多くなる季節、
お酒のお供にどうでしょう？
このレシピの生い立ち
左手が不自由でも、1時間以内にできる。晩酌に合うレシピを、考えて、作ってみました。
気軽な集まりにも晩酌にもジャーマンポテト
仲間？友人で集まることの多くなる季節、
お酒のお供にどうでしょう？
このレシピの生い立ち
左手が不自由でも、1時間以内にできる。晩酌に合うレシピを、考えて、作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮付きのまま2等分して、耐熱容器に入れ、600wの電子レンジに、約3分かける。
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- 2
（1）の粗熱が取れたら、火の通り具合を竹串を刺してみて確認する。すッと刺されば8ｍｍ厚さに切り、皮をむく。
-
- 3
フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくを弱火で炒め色よく、香りが出たら、一度取り出しておく、
-
- 4
ベーコンをカリカリになるように、弱火で炒める。（2）を加え、焼き色がつく程度に炒め、aで調味する。
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- 5
器に盛り付け、パセリを振りかけ、（3）で取り出したにんにくもトッピングする。
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- 6
このレシピの食材
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コツ・ポイント
じゃがいもは2等分にしてから、レンジにかけるのは時短と、その後、手で皮がむきやすく、切りやすいためです。にんにくは、焦げ易いので、一度取り出しましょう。塊ベーコンはウィンナーなどでアレンジしてもよいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20175698
