作り方
- 1
鶏胸肉を一口大に切って、酒、醤油、マヨネーズに漬け込む。
- 2
玉ねぎをスライスし、水にさらす。
- 3
ピーマン、パプリカを千切りにする。
- 4
酢、砂糖、醤油、ごま油、柚子胡椒をの中に、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを漬け込む。
- 5
鶏胸肉に片栗粉を付けて、揚げる。揚げた鶏胸肉を、南蛮に漬ける。
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