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ヘルシー！水菜とチキンのからし酢醤油和え
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ヘルシー！水菜とチキンのからし酢醤油和え-レシピのメイン写真

ヘルシー！水菜とチキンのからし酢醤油和え

remies
remies @smile_remies_kitchen

チキンも入っていて食べ応えのあるヘルシーサラダです。
このレシピの生い立ち
キュウリとチキンのからし和えを作ろうとしたら、キュウリがなかったので水菜で代用して作りました。水菜がシャキシャキで鶏肉との相性も抜群です。

チキンも入っていて食べ応えのあるヘルシーサラダです。
このレシピの生い立ち
キュウリとチキンのからし和えを作ろうとしたら、キュウリがなかったので水菜で代用して作りました。水菜がシャキシャキで鶏肉との相性も抜群です。

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ヘルシー！水菜とチキンのからし酢醤油和え

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remies @smile_remies_kitchen

チキンも入っていて食べ応えのあるヘルシーサラダです。
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キュウリとチキンのからし和えを作ろうとしたら、キュウリがなかったので水菜で代用して作りました。水菜がシャキシャキで鶏肉との相性も抜群です。

チキンも入っていて食べ応えのあるヘルシーサラダです。
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材料

  1. 水菜 1株
  2. ミョウガ 1個
  3. 鶏胸肉 1枚
  4. 醤油 大さじ3
  5. 辛子 適量
  6. 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は茹でます。
    茹で終えたら、一口サイズに切ります。

  2. 2

    水菜を3センチ幅のざく切りにします。

    • ヘルシー！水菜とチキンのからし酢醤油和え作り方2写真
  3. 3

    ミョウガは千切りにします。

    • ヘルシー！水菜とチキンのからし酢醤油和え作り方3写真
  4. 4

    醤油、辛子、酢をよく混ぜて、具材と和えます。

    • ヘルシー！水菜とチキンのからし酢醤油和え作り方4写真
  5. 5

    ざっくり混ぜて完成です。

    • ヘルシー！水菜とチキンのからし酢醤油和え作り方5写真

コツ・ポイント

辛子はお好みの辛さに調整して下さい。

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remies
remies @smile_remies_kitchen
2018/03/03 06:35に公開
元気で幸せに生涯発達！体と心を健やかに逞しくするため，分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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