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もやしと豚こま肉の重ね蒸し
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もやしと豚こま肉の重ね蒸し-レシピのメイン写真

もやしと豚こま肉の重ね蒸し

にゃんだふるっ
にゃんだふるっ @cook_40130082

油を使わないのでヘルシーに仕上がります。家族みんな大好きでおかわりの声が止まりません
このレシピの生い立ち
白菜と豚肉のミルフィーユをみてもやしでもできるかなと思って作ってみました。

油を使わないのでヘルシーに仕上がります。家族みんな大好きでおかわりの声が止まりません
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白菜と豚肉のミルフィーユをみてもやしでもできるかなと思って作ってみました。

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もやしと豚こま肉の重ね蒸し

にゃんだふるっ
にゃんだふるっ @cook_40130082

油を使わないのでヘルシーに仕上がります。家族みんな大好きでおかわりの声が止まりません
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白菜と豚肉のミルフィーユをみてもやしでもできるかなと思って作ってみました。

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材料

４人分
  1. もやし １袋
  2. 豚こま肉 100～150ｇ
  3. 塩コショウ 少々
  4. 酒(料理酒) 大さじ２
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作り方

  1. 1

    フライパンにもやしを少量ちらしてその上に豚こま肉を広げながらのせる。

  2. 2

    その上にまたもやしをちらして豚こま肉をのせて塩コショウを軽くふって、酒をかける。

  3. 3

    蓋をして弱火から中火程度で蒸し焼きにして豚肉の色が変われば出来上がり

コツ・ポイント

豚こま肉以外でもできます。蒸し過ぎると肉が固くなるので注意してください。

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にゃんだふるっ
にゃんだふるっ @cook_40130082
2018/03/03 14:30に公開
旦那＋子供２人のお母さんです。家族の為になんでもバランスよく食べれるご飯を日々考えながら作っています。
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