ニンニクたっぷり辛〜いトマトスープ

まーちこ
まーちこ @cook_40241367

ご飯がめっちゃ進みます!
ニンニク好き辛い物好きな方に是非食べてほしいです!
このレシピの生い立ち
母親のレシピを自分なりにアレンジしてできました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

四人分くらい
  1. トマト 3つ
  2. セロリ 2本
  3. しろ菜(葉物野菜なら何でも) 2.3束くらい
  4. 焼肉用豚バラ 200g前後
  5. ニンニクすりおろし 2片お好みで
  6. 鷹の爪 お好みで
  7. 200cc
  8. 200cc
  9. ほんだし 小さじ1.5〜2
  10. 薄口醤油 おたま1/3〜半分程

作り方

  1. 1

    セロリの葉も入れちゃいます!
    食べやすい大きさに切る

  2. 2

    トマトは湯むきして1センチくらいに切る

  3. 3

    しろ菜は洗って水分きらずにビニール袋に入れてレンジでチン。
    水分絞って食べやすい大きさに切る

  4. 4

    豚肉は1センチ幅に切る
    鍋にしろ菜以外の材料入れる

  5. 5

    中火にして沸騰したら強めの弱火でコトコト15分くらい煮て最後にしろ菜入れて1分くらいまた似て完成!

コツ・ポイント

セロリの葉は栄養たっぷりなので一緒に入れます!
セロリ苦手な方でも食べていただけると思います(^_^)
いつもだいたいで調味料入れるのであいまいな分量ですいません!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

まーちこ
まーちこ @cook_40241367
に公開

似たレシピ