圧力鍋で絶品角煮✨
美味しすぎて彼氏も笑いが溢れました^_^
このレシピの生い立ち
簡単に角煮を作りたくて調味料の種類も少なくしました！
作り方
- 1
○豚バラブロック肉を大きめに切って炭酸水につけておきます
○白ネギを4センチくらいに切ります - 2
○炭酸水からお肉を取り出し、水気をキッチンペーパーで拭きます
○加熱した圧力鍋にサラダ油を引いて肉を入れ焼き目をつける - 3
○鍋に▲を入れて切った白ネギの青い部分を入れて圧力をかける
(15分〜様子見して、お肉が固かったら再度圧力をかける) - 4
○お肉が柔らかくなったら蓋を開けて煮詰める、そのタイミングで白ネギとゆで卵を入れて味を染み込ませる
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話題入大感謝です♡お肉とろとろ♡甘過ぎずヘルシーな優しい味に仕上げたのでご飯のおかずにもお酒にも合います(*^^*)
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