超簡単 たまご丼 タマネギ 卵のみ 安い

macs1959
macs1959 @cook_40131073

材料はタマネギと卵のみ。最小の材料で、短時間で簡単に作れます。コロナ禍で食費を安くしたい時にも最適な一品です。
このレシピの生い立ち
材料がなにもない時、タマネギと卵だけで素早く簡単に調理して食べたい時に作りました。すき焼きのタレやめんつゆは、料理の時に万能の割り下として使えますので、常備すると便利です!

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材料

1人分
  1. タマネギ 小1/2
  2. 1個
  3. すき焼きのタレ 50cc
  4. 鶏ガラスープの素 顆粒(あれば) 少々
  5. 一味、ネギ(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    タマネギを細切りにします。卵はボールに割って軽く混ぜます。

  2. 2

    お鍋にすき焼きのタレを入れます。水を少量足します。あれば鶏ガラスープの素やうま味調味料を少量入れます。これは無くても可。

  3. 3

    弱火でタマネギが煮えて来たら、溶き卵を流し込みます。少し固まって来たら、火を消して鍋を回して卵を全体になじませます。

  4. 4

    丼にご飯をそそって、上にかけます。お好みでネギや一味を振って出来上がりです。

コツ・ポイント

味の濃さはすき焼きのタレと水の分量で調整できます。卵は煮過ぎず、半生の状態で火を消すとトロトロの丼になります。卵を流し込んだらお箸でかき混ぜずに、鍋を軽く回して卵を鍋全体に行きわたらせます。

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レシピ作者

macs1959
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誰にでも簡単にできるように、作り方にはできる限り写真を載せるようにしています。自分で作って、食べて美味しい!と思うレシピだけを載せています。
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