卵と玉ねぎだけ‼簡単☆節約☆たまご丼☆

しばちさ
しばちさ @cook_40281883

材料はたった二つ‼簡単にすぐ出来る☆
子供が大好きな優しい味のたまご丼(^^)

このレシピの生い立ち
親子丼の鶏肉が苦手な母が作っていたレシピです☆

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材料

2、3人分
  1. たまご 3個
  2. 玉ねぎ 大1/2個
  3. 150cc
  4. ●ほんだし 小さじ1/2
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●醤油 大さじ1
  9. 刻み海苔 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    卵はボールに割り入れ溶きほぐしておく。玉ねぎも5mmくらいにきっておく。

  2. 2

    鍋にお水と玉ねぎを入れ、強火にかける。

  3. 3

    沸騰して玉ねぎが透明になってきたら、●の調味料を全ていれ、玉ねぎに味が染み込むくらいまで中火で煮る。

  4. 4

    玉ねぎに少し色がついたら、溶いた卵をいれ、鍋に蓋をする。

  5. 5

    卵に火が通ったら出来上がり☆

  6. 6

    沢山の方々に作っていただいたおかげで本に載せて頂きました!ありがとうございました!

  7. 7

    色々アレンジ可能です!鶏肉、竹輪、蒲鉾、キノコ類、ネギ…なんでも冷蔵庫の余り物入れてみて下さい(*^^*)

コツ・ポイント

出来たての熱々も美味しいけど、次の日の冷えたのでもまた味がなじんで美味しいですよ〜(^^)お弁当にも★

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レシピ作者

しばちさ
しばちさ @cook_40281883
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