ベーコンを4等分にする。フライパンで油適量を中火で熱し、卵を落として直ぐに空いてる所でベーコンをサッと焼く。

サッと焼いたベーコンを目玉焼きの上に乗せたら弱火にし、コショウして黄身が好みの硬さになるまで焼く。間にご飯を盛っておく。

目玉焼きが出来たらご飯の器にベーコンと共に移す。先程のフライパンを中火で熱してドレッシングをフツフツさせたら丼にかける。