人参のスパイスきんぴら
spiceHIRO @cook_40127833
いつものキンピラをスパイス風味で。
より健康で新しい！
このレシピの生い立ち
作り置き出来るスパイスを使った惣菜を作ろうと思い、ご家庭で作るレシピに近い形で作りました。
人参のスパイスきんぴら
いつものキンピラをスパイス風味で。
より健康で新しい！
このレシピの生い立ち
作り置き出来るスパイスを使った惣菜を作ろうと思い、ご家庭で作るレシピに近い形で作りました。
作り方
- 1
にんにく、オリーブオイル、クミンシードを入れてフライパンを火にかける
-
- 2
人参を千切りにする
-
- 3
にんにくが色着いてきたらカシューナッツを入れる
-
- 4
カシューナッツを軽く炒めたら人参を全て入れしんなりしてきたら●を全て入れる
-
- 5
水分が飛んだら出来上がり
-
コツ・ポイント
火加減に気をつけながら人参にしっかり火を入れる。
始めにのにんにく、クミンシードを炒める時は、フライパンが冷たい状態から始める。
人参の千切りはスライサーなど使った方が綺麗に整うし火の入り具合にムラが出にくいのでおすすめです。
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