作り方
- 1
フライパンにごま油をしき、じゃこを炒める
- 2
砂糖をたっぷりめに加え、混ぜ合わせ、つやっとしたら醤油みりんを加え、さらに炒める
- 3
赤唐辛子と刻んだ青唐辛子を加えささっと混ぜ合わせる
- 4
いりごまを加え、軽く混ぜたら出来上がり
コツ・ポイント
あまり炒めすぎると固くなります。手早くがポイント!
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副菜なのにご飯が進みます、甘めなので子供も食べやすく栄養満点、大人のお酒のおつまみにも合います(^^) mahalokoto
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20179253