【20分】カブとホタテのアンチョビソテー
カブを使って春を先取り♫
このレシピの生い立ち
春らしい陽気だったのと、ホタテが安かったのと。
作り方
- 1
カブの皮を剥き、8頭分にする。葉は5cm程度に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、カブを炒める。両面が軽く焼けたらホタテを入れて塩コショウをかけつつ炒める。
- 3
葉を追加して更に炒める。しんなりしたら◎で味付けをして完成！
コツ・ポイント
味付けは適当で何とかなります。
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