ブロッコリーとかぶのサラダby草津市

草津市(滋賀県)
草津市(滋賀県) @cook_40147419

子どもでも食べやすいマヨネーズを使ったサラダです。一人分エネルギー151kcal、食塩相当量0.8g
このレシピの生い立ち
くさつヘルスアッププロジェクト2017~健康くさつ21・食育推進事業~
草津市学校給食の献立です。

ブロッコリーとかぶのサラダby草津市

子どもでも食べやすいマヨネーズを使ったサラダです。一人分エネルギー151kcal、食塩相当量0.8g
このレシピの生い立ち
くさつヘルスアッププロジェクト2017~健康くさつ21・食育推進事業~
草津市学校給食の献立です。

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 120g
  2. かぶ 100g
  3. 人参 40g
  4. ツナ 40g
  5. マヨネーズ 大さじ5
  6. ひとつまみ
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    かぶ、人参はいちょう切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。

  2. 2

    かぶ、人参を茹でる。最後にブロッコリーをさっと茹でる。

  3. 3

    2の水をしっかり切り、ツナとマヨネーズ、塩、こしょうと和える。

  4. 4

    かつお節を加えて和風にしても!

コツ・ポイント

マスタードを加えたり、柚子こしょうを加えたりしてピリッと大人の味に。また、しょうゆや鰹節を加えて和風に。いろいろとアレンジのきくサラダです。

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