超簡単!牡蠣のベーコン巻き
浜野水産（広島牡蠣） @cook_40129438
牡蠣にベーコンを巻いて焼くだけの簡単レシピです。ベーコンの塩気とレモンの酸味でさっぱりと。牡蠣が苦手な人でも大丈夫!
このレシピの生い立ち
牡蠣に苦手意識がある人にも食べてもらいたくて、さっぱりとした味の料理を考えました。
超簡単!牡蠣のベーコン巻き
牡蠣にベーコンを巻いて焼くだけの簡単レシピです。ベーコンの塩気とレモンの酸味でさっぱりと。牡蠣が苦手な人でも大丈夫!
このレシピの生い立ち
牡蠣に苦手意識がある人にも食べてもらいたくて、さっぱりとした味の料理を考えました。
作り方
- 1
牡蠣は2~3%の塩水で振り洗いし、ザルにあげておく、
- 2
ベーコンは長さを半分に切っておく。
- 3
トースターにアルミはくを敷く。牡蠣にベーコンを巻き、巻き終わりを下にして並べる。1000wで15分焼く。
- 4
皿に牡蠣のベーコン巻きを並べ、櫛形に切ったレモンを添える。
コツ・ポイント
簡単なのに凄く美味しいです!レモンを絞って食べると、さっぱりして生臭さが苦手な人でも美味しく食べられます。コツは特にありません。誰でも簡単に作れます。大粒の牡蠣がオススメです。
広島市南区向洋大原町で生牡蠣の直売所をやっています。直売所ならではの新鮮な生牡蠣を使ったレシピを紹介しています。牡蠣の旨味を生かした料理、おもてなし料理、保存に適した料理、栄養バランスの良い料理など、栄養士の管理者がとっておきのレシピを紹介します。直売所の牡蠣を使って料理すると、鮮度の良さと、濃厚な美味しさにビックリしますよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20179988
