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スノーボール-レシピのメイン写真

スノーボール

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

サクサクでほろほろと崩れる食感が人気のクッキーです☆
このレシピの生い立ち
宮古島ふんわりさとうきび糖は粒がとても細かいので、お菓子作りにぴったり☆

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ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

サクサクでほろほろと崩れる食感が人気のクッキーです☆
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宮古島ふんわりさとうきび糖は粒がとても細かいので、お菓子作りにぴったり☆

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材料

約20個分
  • 無塩バター 100g
  • 宮古島ふんわりさとうきび糖 大さじ3
  • アーモンドプードル 60g
  • 小麦粉 120g
  • 仕上げ用
  • 宮古島ふんわりさとうきび糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    今回のお砂糖はコレ!
    和三盆のような上品な味です☆

    • スノーボール作り方1写真
  2. 2

    小麦粉とアーモンドプードルは篩っておく。

  3. 3

    ボウルにバターを入れて常温で柔らかくし、宮古島ふんわりさとうきび糖を加えてすり混ぜる。

  4. 4

    ②を加えて切るように合わせ、一つにまとまったらラップにくるんで冷蔵庫で30分置く。

  5. 5

    2㎝のボール状に丸めて、クッキングシートを敷いたオーブンプレートに並べる。

  6. 6

    160℃のオーブンに入れて、15分~20分焼き上げる。

  7. 7

    粗熱を取ってからボウルに入れて、仕上げ用の宮古島ふんわりさとうきび糖を絡める。

コツ・ポイント

⑤手の温度でバターが溶けてしまわないように、手際よく丸めましょう。

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ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
2020/10/23 04:23に公開
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です!(旧:伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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スノーボール 小麦粉

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