じゃがいもの皮をむき、2等分に切って串がスッと通るまで茹でる。

じゃがいもをザルにあげたらすぐ木ベラでも何でも良いので潰していく。食感を残したいならここで加減する。

サバは焼いておいて身をほぐす。ベーコンは少しこんがり焼く。

全ての材料を混ぜ合わせて出来上がり♪♪