簡単!節約!ご飯が進むシンプル春巻き

babymama*
babymama* @cook_40285122

我が家のシンプルなのにすごくご飯が進む春巻き
具材も調味料もシンプルで節約!作るのも簡単!

このレシピの生い立ち
簡単で材料すくない春巻きが作りたくて

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材料

  1. 春巻きの皮 10枚
  2. 豚ひき肉 200g
  3. もやし 2袋
  4. 春雨 50gぐらい(好きなだけ)
  5. 刻みネギ お好きな量(なくても良い)
  6. ごま 適量
  7. 塩コショウ 適量
  8. ☆料理酒 大さじ2
  9. ☆醤油 大さじ2.5
  10. ☆砂糖 大さじ2
  11. 水溶き片栗粉(どちらでも) 適量

作り方

  1. 1

    春雨をお湯で茹で好きな大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をいれ、ひき肉を炒める。

  3. 3

    ひき肉がある程度炒められたらもやしを入れる。塩コショウをふり、もやしがしんなりするまで炒める。

  4. 4

    春雨をいれ、☆の調味料をいれ全体に混ぜ合わせ炒めて水気をとばす
    お好みで刻みネギをいれ軽く混ぜ合わせる

  5. 5

    ⒋を少し冷まし春巻きの皮で包み油で両面焼き色がつくよう揚げる。中は火が入ってるので春巻きの皮がいいぐらいに色付けばよい

  6. 6

    油から上げて油を切ったら完成

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