作り方
- 1
お酒と砂糖を卵に入れて混ぜてから☆を入れて軽く混ぜます。
- 2
フライパンに薄く油を入れ弱火でﾕｯｸﾘ厚焼きにします。
- 3
お弁当用なので水分がないほうが良いのでラップに巻き破裂しない程度に数秒チンして形も整えます。
コツ・ポイント
酒を先に入れて混ぜると色合いが綺麗になり、砂糖も先に入れるとキチンと溶けます。焼き上がったらラップでお弁当箱サイズ位に長方形にしっかり巻いてチンして冷ましてきります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20181800
