カリフラワーとニンニクのこんがり炒め♪
京たまご @kotama12
カリフラワーとニンニクをこんがりと炒めました♪ニンニクのいい香りと、ホクホクカリフラワーが美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
カリフラワーとニンニクをシンプルに、オリーブオイルと塩コショウで炒めました♪香りもよく、カリフラワーのホクホクがたまりません！
アプリでひらく作り方
- 1
カリフラワーは一口大に切って、電子レンジにかけて蒸します。ゆがいてもいいです。ニンニクはスライスします。
- 2
フライパンに油とニンニクを入れて炒めます。
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- 3
ニンニクの香りが出たらカリフラワーを加えて炒めます。わざとこんがりと焼き色を付けます。全体に塩コショウします。
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- 4
※万が一ニンニクがこげてきてしまったら、途中で取り出して下さい。
- 5
味付けが丁度良ければ完成です！
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コツ・ポイント
カリフラワーはレンジで蒸すか、茹でておくとすぐできます。
カリフラワーには火がとおっているので、わざと強火でいためて、焦げ色をつけます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20182133
