アボカドとトマトの冷製パスタ

esejacky
esejacky @cook_40093495

アボカドとトマトの相性バッチリ!の冷静パスタです。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルと市販のクレイジーソルトだけで、お店のような冷静パスタができることを発見しました。

アボカドとトマトの冷製パスタ

アボカドとトマトの相性バッチリ!の冷静パスタです。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルと市販のクレイジーソルトだけで、お店のような冷静パスタができることを発見しました。

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材料

1人分
  1. パスタカッペリーニ 100g
  2. アボカド 1個
  3. プチトマト 10個
  4. オリーブオイル 適量
  5. クレイジーソルト(塩) 適量
  6. ガーリックパウダー 少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    パスタを茹で、水で洗ってザルにあげる。

  2. 2

    アボカドは1cm角に切る。プチトマトは1/4に切る。

  3. 3

    オリーブオイル・クレイジーソルト・ガーリックパウダーをボールに入れて混ぜ、パスタ・アボカド・プチトマトを混ぜ合わせる。

  4. 4

    皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

アボカドは、適度に柔らかいものの方が麺によくからみます。
ガーリックパウダーはお好みで。入れなくても美味しいですよー

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