アプリでひらく作り方
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今回はカネリョウ海藻の「美ら海もずく270ｇ」を使用しました。
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大根は皮を剥き、厚さ7㎜ほどのいちょう切りにし、塩を全体にまぶしてラップしておく
- 3
もずくは4㎜ほどに切り、キッチンペーパーに包んで絞っておく
- 4
ボウルに●の材料を入れ、よく混ぜる
- 5
1の大根が入ったボウルに水を入れザルにあげたら、キッチンペーパー等で包んで強く絞り水気を切る
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3のボウルに大根ともずくを入れ、しっかり混ぜ込み味を調えたら完成！
コツ・ポイント
ラップをして冷蔵庫で翌日まで漬け込んでも美味しいですよ！辛いほうがいい方は、お好みで一味唐辛子を増やしてくださいね☆
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