簡単☆ヨーグルトムースケーキ♪
reko☆mama @cook_40276288
あっさりヨーグルト味でムースの食感がやみつきです♪
さっぱりしていて何個でも食べられます☆
このレシピの生い立ち
ご近所の料理上手なご婦人がウチの子供たちの為に作ってくれた真心レシピです☆毎日でも食べたくなる味で家族お気に入りのデザートです♪レシピを教えてもらえたので覚書に♪
簡単☆ヨーグルトムースケーキ♪
あっさりヨーグルト味でムースの食感がやみつきです♪
さっぱりしていて何個でも食べられます☆
このレシピの生い立ち
ご近所の料理上手なご婦人がウチの子供たちの為に作ってくれた真心レシピです☆毎日でも食べたくなる味で家族お気に入りのデザートです♪レシピを教えてもらえたので覚書に♪
作り方
- 1
水60ccを入れた容器にゼラチンを溶かしておく。
-
- 2
小鍋に牛乳を入れ中火で1分弱温めて(人肌程度の温度を目安に)、①を加えたら軽く混ぜ少し冷ましておく。
- 3
ボウルにヨーグルト・砂糖・レモン汁を混ぜ合わせて②を入れる。
-
- 4
生クリームを７分立て(←もったりする程度)に泡立て、その中に③を入れさっくりと混ぜ合わせ型に流し入れる。
- 5
冷蔵庫で約2時間冷やすとできあがり♪
- 6
＊2020.3.21＊
人気検索ベスト10入りしました☆
ありがとうございます♪ - 7
＊2020.4.15＊
人気検索ベスト1になりました☆レシピを教えてくれたFさんに感謝です★
素直に嬉しい♪(*^^*) -
コツ・ポイント
ホイップは泡立て過ぎず7分立てがポイントです。もったりするくらいが丁度良いです。
ポッカレモン30ccは、レモン1個分を搾っても代用できます☆お好みでどうぞ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20182622
