柚子胡椒大量消費鍋スープ

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さまきまさ
さまきまさ @cook_40248837

簡単に出来る鍋スープです。
しめの雑炊が絶品です。
このレシピの生い立ち
中華鍋スープを作っているときにちょっとパンチが欲しくて思いたって入れてみました。

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材料

2人分
  1. 中華だし 大さじ1
  2. 塩 小さじ1
  3. 柚子胡椒 小さじ1〜好きなだけ
  4. 水 600cc位

作り方

  1. 1

    お水を沸かし中華だし、塩で味付けしてから柚子胡椒を溶かし入れる

コツ・ポイント

このスープだけで味見をするとややしょっぱいですが野菜やお肉を入れると味が薄まるのでこれくらいで良いと思います。
ご家庭で調整してもらえればと思います。
柚子胡椒を後入れすると香りが残ります、一緒に入れて煮ると辛味が残ります。

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レシピ作者

さまきまさ
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簡単や大量消費レシピ多めです。
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