アプリでひらく作り方
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卵を鍋に入れて水を8割いれる。
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沸騰してから中火1分→蓋して弱火で3分
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火を止める→蓋して10分待つ。(半熟なら5分)
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水で冷やして→殻を剥く完成(^ ^)
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【簡単煮卵風】ビニール袋を二重にして牡蠣醤油で漬け込みます。→ラーメンのトッピングに！(^ ^)
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コツ・ポイント
白身のキレイな茹で卵にするのには、最初の強火で沸騰が大事です。(^^)
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