ロールキャベツのシチュー煮

クックF4Y8GQ☆
クックF4Y8GQ☆ @cook_40285313

ロールキャベツとコーンクリームシチューのコラボであったか美味しい1品☆
このレシピの生い立ち
ロールキャベツがいつもより少なかったので、シチューと合わせるとボリュームが出ると思って作りました!シチューの季節でもあってので(^o^;)

ロールキャベツのシチュー煮

ロールキャベツとコーンクリームシチューのコラボであったか美味しい1品☆
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ロールキャベツがいつもより少なかったので、シチューと合わせるとボリュームが出ると思って作りました!シチューの季節でもあってので(^o^;)

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材料

2人分
  1. (ロールキャベツ)
  2. キャベツ 6枚ほど
  3. 挽き肉(合挽き) 150~200g
  4. 玉ねぎ 半玉
  5. ☆しょうゆ 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. (シチュー)
  9. じゃがいも 2個
  10. 人参 1本
  11. しめじ 1パック
  12. 玉ねぎ 半玉
  13. 牛乳 150ml
  14. 750ml(ルゥのメーカーに合わせて調整してください)
  15. ルゥ(今回はコーンクリームシチューを使用) 半分(90g)使用するメーカーの量に合わせてください
  16. 塩コショウ 少々
  17. 適量

作り方

  1. 1

    ロールキャベツの☆を全て混ぜて6等分にし、レンチンして柔らかくしたキャベツにクルクル包み爪楊枝でとめる。

  2. 2

    じゃがいも、人参、玉ねぎ、しめじを食べやすい大きさにカットする。鍋に油をひき2~3分炒めたらかるく塩コショウする。

  3. 3

    2の鍋にロールキャベツと水を入れて煮込む。火が通ったら牛乳を入れシチューのルゥを加え5分ほど煮込んで完成☆

コツ・ポイント

使うシチューのルゥのメーカーによって水や牛乳の量は調整してください

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