ランチに♪簡単♪アボカドうどん

curisupin
curisupin @cook_40073879

好きな人にたまらない!
ごまだれとアボカドのハーモニー♪
市販のものを使うからあっというまです。
このレシピの生い立ち
ふと見たお店の看板からヒントをもらい、作ってみました。

ランチに♪簡単♪アボカドうどん

好きな人にたまらない!
ごまだれとアボカドのハーモニー♪
市販のものを使うからあっというまです。
このレシピの生い立ち
ふと見たお店の看板からヒントをもらい、作ってみました。

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材料

一人前
  1. 冷凍さぬきうどん 1玉
  2. サーモンお刺身 20~30㌘くらい
  3. トマト 4分の1個
  4. アボカド 1個
  5. 市販のごまだれ 大1と2分の1~2
  6. Aめんつゆ2倍濃縮 大2
  7. Aオリーブオイル 小1

作り方

  1. 1

    うどんは表記通りに解凍して常温にしておく。

  2. 2

    サーモンは食べやすい大きさに切る。トマトは1㎝くらいの角切りにする。

  3. 3

    アボカドは細かく刻んでボウルに入れる。ごまだれ加え、フォークでなめらかになるまで潰しながらよく混ぜる。

  4. 4

    3に1を加えてあえる。器に盛り、サーモン、トマトを盛り付ける。Aを混ぜ合わせてかける。

コツ・ポイント

アボカドは熟れた柔らかいのが
混ぜ合わせるときに楽です。
写真はアボカドが固くて
力尽きて塊が残ってしまいました(笑)それはそれでおいしかったです。

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今日つくる
curisupin
curisupin @cook_40073879
に公開
食べるの大好き☆作るのも大好き☆コメントの返信の仕方が難しくてごめんなさい↓みなさんのレシピで勉強させてもらってます!いろいろ教えて下さいね!よろしくお願いします(o^−^o)
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