根菜とブロッコリーの温野菜サラダ鍋
BistroMiti @BistroMiti
根菜とブロッコリーをホクホクに蒸し上げる温野菜サラダ鍋です。
このレシピの生い立ち
●ブロッコリーを使ったお鍋のレシピ。
バリエーションは…
●ブロッコリー＆ソーセージのチーズ豆乳鍋
→レシピID : 20118766
●白菜＆ブロッコリーの洋風10分鍋サラダ
→レシピID : 20104804
根菜とブロッコリーの温野菜サラダ鍋
根菜とブロッコリーをホクホクに蒸し上げる温野菜サラダ鍋です。
このレシピの生い立ち
●ブロッコリーを使ったお鍋のレシピ。
バリエーションは…
●ブロッコリー＆ソーセージのチーズ豆乳鍋
→レシピID : 20118766
●白菜＆ブロッコリーの洋風10分鍋サラダ
→レシピID : 20104804
作り方
- 1
□人参を一口大の乱切りに。
□大根を厚さ5mm前後の半月切りに。
□キノコ、ブロコリーを小分けにする。 -
- 2
●鍋に水と鍋の素を入れ、人参、大根を入れる。
●フタをして出汁を沸かす。
●軽く具をかきまぜる。（こびりつきを防ぐ） -
- 3
●ブロッコリー、キノコを入れる。
●フタをして10分ほど煮てできあがり。 -
コツ・ポイント
●お好みのブロッコリーの状態（柔らかさ）で煮こむ時間を調整してみて下さい。
●お好みのドレッシングやタレでいただいてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20185158
