ピーマン肉詰め✿すき焼きのたれで
ヘップ＊BAN番 @cook_40061435
ハンバーグのたねで作ったピーマンの肉詰めです。すき焼きのたれとおろし玉ねぎで簡単なソースに仕上げました
このレシピの生い立ち
自家製ピーマンの処分に手っ取り早くできる料理ですよね味つけも甘じょっぱくということで少し残っていたすき焼きのたれを使いました
おろし玉ねぎがみそです
アプリでひらく作り方
- 1
皆さんの自慢のハンバーグのたねを用意します
ピーマンは半分に切り、種をのぞいて粉とナツメグをふります - 2
ハンバーグのたねをピーマンにつめる。肉詰めをまな板にトントンと叩き落とし隙間のないように詰める。肉の表面に粉をふる
- 3
フライパンに油をしき肉面から蓋をして中火で4，5分焼く
かえして3分焼く
蓋をはずして*タレを加え少し煮込む
コツ・ポイント
ハンバーグのたねの作り置きを利用する事です。すき焼きのたれが基本ですので時短料理になります
おろし玉ねぎは必須です
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