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簡単ナスのナムル-レシピのメイン写真

簡単ナスのナムル

綾ぼう
綾ぼう @cook_40260289

うまい！はやい！らく！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたおつまみが食べたくて。

うまい！はやい！らく！
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綾ぼう
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材料

2〜3人
  1. ナス 3本
  2. 長ネギ 1/2
  3. ミョウガ おこのみ
  4. 生姜 お好み
  5. ごま油 全体に満遍なく
  6. 塩コショウ 7ふり〜お好み
  7. ハイミー 適量
  8. お酢 大匙1〜お好み
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作り方

  1. 1

    ナスを一口大にきる。

  2. 2

    ラップをかけてレンジで6分ほどチン！500w

  3. 3

    流水で冷やす

  4. 4

    薬味をかける

  5. 5

    ごま油→お酢→ハイミー→塩コショウで味付け。適宜味見をするのが重要。出来上がり

コツ・ポイント

味見！こまめに味見をしてくださぁぁぁぁい！

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綾ぼう
綾ぼう @cook_40260289
2014/08/22 09:48に公開
駆け出しのズボラ主婦によるレシピ。簡単だけど美味しい！をモットーに紹介します。セキセイインコ、コザクラインコ、オカメインコ、ヨウムを飼っています。
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