アボガドの皮を剥き種を取る。
角切りにする。

納豆に付属のタレを入れ、パックに入っている状態で混ぜる。
よく混ぜ気味の方が◎

器に切ったアボガドと納豆を入れ、ごま油を垂らし混ぜる。この時にアボガドと納豆を馴染ませる。

具の器とは別の器に卵を割り白だしとめんつゆを入れ混ぜる。

フライパンをよく温めてから油を垂らす。油が温まったら卵を3分の1入れて丸い形に焼く。

卵の上に混ぜたアボガドと納豆を投入。

残りの卵を入れる。ある程度焼けたらオムレツの形を作ったらフライパンの側に卵を寄せて、三日月の形を作る。

お好みの固さになったら皿に盛る。完成。