あるもので即クッキー！ハーベスト風。
まめしば食堂 @cook_40077414
油控えめ、さっぱりサクサククッキー。特別な材料なくてもできて、何よりあっという間にできます。ハーベスト風。
このレシピの生い立ち
いつもチーズクッキーばかりなので、たまには甘いものも…ということで。
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- 1
サラダ油、卵、砂糖、塩を泡立て器で混ぜる。
- 2
薄力粉とココナッツ、ザラメを振るわずに入れ、ゴムベラでまとめる。
- 3
ラップにとり、棒のように転がして、長くする。冷凍庫で30分程度冷やす。
- 4
包丁で厚さ5mm程度に切り、180度のオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
甘さは結構あるので、お好みで砂糖を減らしてください。
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