お正月のローストビーフ
我流キッチン @cook_40285462
オーブンで焼く基本のローストビーフを、我流風に簡略化。シンプルにお醤油で食べる和風バージョンです。
このレシピの生い立ち
トライANDエラーを繰り返してたどり着いた、私の決定版です。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は、焼く1時間前に冷蔵庫から出して常温にしておく。
- 2
1に塩こしょうをなじませ、強火にかけたフライパンで全体的に焼き目をつける。
- 3
200℃に温めたオーブンで、20分焼く。
- 4
焼き上がったら、あら熱がとれるまてそのまま寝かせる。
- 5
食べやすい厚さに切り分けて！たっぷりのクレソンを添えれば出来上がり。ホースラディッシュとお醤油がなんともよく合います！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
**漬けて焼くだけローストビーフ** **漬けて焼くだけローストビーフ**
タレに漬けてオーブンで焼くだけ。ニンニクを効かせた簡単ローストビーフ。漬けタレは無駄なく加熱してソースに。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20187852
