ぷるぷるきくらげ入りトマトスープ
じゅんこ１３ @cook_40051964
ぷるぷるきくらげたっぷりのトマト風味のスープです
このレシピの生い立ち
大好物のきくらげを野菜たっぷりのスープに入れてみました。
こころなしか、トマトの酸味のおかげで？きくらげが柔らかくぷるぷるに煮えるように感じます
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげを水につけて戻す。戻ったらなべに湯をわかしてしたゆでする
- 2
トマト、たまねぎ、セロリは一口大に切る
- 3
なべに１、２、水、コンソメを入れて強火にかけ、沸騰したら弱火で20分ほど煮る
コツ・ポイント
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