節分豆でチリコンカン

かずくるこっちママ
かずくるこっちママ @cook_40055046

豆が少ないですが、その分野菜モリモリです。
このレシピの生い立ち
節分豆が中途半端に余ったので。

節分豆でチリコンカン

豆が少ないですが、その分野菜モリモリです。
このレシピの生い立ち
節分豆が中途半端に余ったので。

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. 人参 1本
  3. 生姜 1かけ
  4. ミンチ 250グラム
  5. トマト缶 1個
  6. 塩、胡椒 少々
  7. チリソース おおさじ2杯
  8. 節分豆 余った分だけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、生姜をみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンで軽く1のみじん切り野菜とお肉を炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透明になったら、豆とトマト缶を入れ塩、胡椒、チリソースで味付ける。

コツ・ポイント

チリソースはお好みの量で調整してください。

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