簡単！ヘルシー！鶏ひき肉団子のスープ
お菓子大好きぃちゃん @cook_40136878
簡単に出来て身体が温まるスープを家にある材料で作りました。
このレシピの生い立ち
鍋にするほどでもなく、あるもので簡単に栄養を取ろうとして出来ました(^-^)
簡単！ヘルシー！鶏ひき肉団子のスープ
簡単に出来て身体が温まるスープを家にある材料で作りました。
このレシピの生い立ち
鍋にするほどでもなく、あるもので簡単に栄養を取ろうとして出来ました(^-^)
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かしておきます。
鶏ひき肉に塩、コショウ、長ネギのみじん切り、おろし生姜、片栗粉を入れて練ります。 - 2
手の平で練ったものをつかみ、人差し指と親指の間から丸く出しながら鍋の中に入れていきます。
アクが出たら取ります。 - 3
スープの素(今回は帆立味)、酒、塩、コショウ、醤油を入れます。
長ネギ、シメジ、白菜、豆腐を加え煮えたら味を整えます。
コツ・ポイント
鶏ひき肉団子を入れてアクを取ってから顆粒スープの素を入れます。
野菜はその時家にあるもので(^o^)
お菓子が大好き！！なのでいつもダイエット中（笑）主婦歴35年ですが、新しくて美味しい味を常に求めています。スーパーフードや香辛料、ハーブなどにも挑戦！しかし、昔ながらの素材を生かしたお料理も好きです。つまりは何でも来いの食いしん坊！食い意地が張ってると言われてもどこ吹く風で、お料理作ります ♪(´ε｀ ) きぃちゃん
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