秋鮭の野菜たっぷり鮭汁
まりえぐ @cook_40050637
旬の秋鮭でこくうまな鮭汁
このレシピの生い立ち
毎年、会社の後輩から鮭を釣ったおすそ分けで
作ります。寒くなってきたので鮭汁は簡単だし
子供も好きなので。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切る、お好みで。
- 2
鮭を1切分、一口大にハサミで切り、鍋に湯を沸かしネギ以外の野菜を煮て、酒とコチュジャンを入れて鮭を入れる。
-
- 3
鮭に火が通ったら、味噌を入れて溶かす。
ネギをちらし完成。
コツ・ポイント
手間なし、簡単に！
コチュジャンの量は多めが私は好きです！
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