ホタテとオレンジのカルパッチョ
akikoworld @cook_40055062
ルビーオレンジと、ホタテがミルフィーユ風になったカルパッチョです。見た目も綺麗でパパッと出来るのでパーティーメニューに♡
このレシピの生い立ち
主人の、酒の肴に
ホタテとオレンジのカルパッチョ
ルビーオレンジと、ホタテがミルフィーユ風になったカルパッチョです。見た目も綺麗でパパッと出来るのでパーティーメニューに♡
このレシピの生い立ち
主人の、酒の肴に
作り方
- 1
ホタテのお刺身用を薄く切る。
- 2
ルビーオレンジを皮を取り除き身だけにする。
- 3
器にホタテとオレンジを、交互に、並べ岩塩、ピンクペッパー、オレンジオリーブオイルを、かけていただく。
- 4
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