☆鮭のムニエル☆タルタルソース添え

♡*sakura*♡ @sakura81012
鮭のムニエルにたっぷりのタルタルソースを添えて。。。
このレシピの生い立ち
鮭のムニエルは子供達も好きなので タルタルソースとかぼたゃのスープで洋食メニューにしました。
作り方
- 1
鮭に塩こょうをする。
- 2
小麦粉をまぶして、フライパンに油を入れて 表になるほうをこんがりと焼く。
- 3
ひっくり返したら、ふたをして 中まで火を通す。
- 4
皿に盛り付ける。
- 5
フライパンにバターを入れて溶けたら、鮭にかけたら完成。
コツ・ポイント
鮭を狐色に焼いたほうがいいですね。
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