妊婦飯 簡単我が家のトマトリゾット
えりん☆ミ @cook_40271421
休日の手抜きレシピ
リコピンたっぷり、リコピンリッチがオススメ。
このレシピの生い立ち
いつもは冷凍ごはんですが、冷凍ごはんがなかったので生米から。味しっかり。トマトの酸味もちょっときいた我が家の簡単レシピです。
妊婦飯 簡単我が家のトマトリゾット
休日の手抜きレシピ
リコピンたっぷり、リコピンリッチがオススメ。
このレシピの生い立ち
いつもは冷凍ごはんですが、冷凍ごはんがなかったので生米から。味しっかり。トマトの酸味もちょっときいた我が家の簡単レシピです。
作り方
- 1
お米をとぎ、といだお米とバター15g、ニンニクを炒める
- 2
お米が透明になったら水を加える。水は普通にお米を炊く3倍程度。一緒に鶏ガラ(大1)、コンソメキューブ(1コ)をいれる
- 3
かき混ぜながら7分ほど煮込む。シンがないことを確認する。
- 4
トマトピューレを加える400gくらい。
- 5
煮込むほど酸味が消えるので、好きな酸味のところでストップ。最後にスパイス塩をかけて混ぜ合わせ味をととのえる
コツ・ポイント
マジックソルトにはハーブがはいっているので風味がでてたくさん入れなくても美味しいので塩分控えめになります。
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我が家のトマトリゾット♪ 我が家のトマトリゾット♪
カットトマトを使った簡単リゾットです。トマト色した、とろとろのご飯とチーズが贅沢に絡み合って、お替りしたくなる美味しさです😋エビやウインナー、アスパラなどを入れても合います。今回はブロッコリーの茎と、ベーコンを入れてみました♪食感のめりはりも美味しいです🤗
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20191983
