妊婦飯簡単我が家のトマトリゾット

妊婦飯簡単我が家のトマトリゾット-レシピのメイン写真

妊婦飯簡単我が家のトマトリゾット

えりん☆ミ @cook_40271421

休日の手抜きレシピ
リコピンたっぷり、リコピンリッチがオススメ。
このレシピの生い立ち
いつもは冷凍ごはんですが、冷凍ごはんがなかったので生米から。味しっかり。トマトの酸味もちょっときいた我が家の簡単レシピです。

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いつもは冷凍ごはんですが、冷凍ごはんがなかったので生米から。味しっかり。トマトの酸味もちょっときいた我が家の簡単レシピです。

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えりん☆ミ @cook_40271421

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材料

二人分

お米 1号
水 400cc
バター 15g
ニンニク 1かけ
コンソメキューブ 1こ
鶏ガラスープ大1
トマトピューレ 400g
スパイス塩(マジックソルト) 少々

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作り方

1

お米をとぎ、といだお米とバター15g、ニンニクを炒める
2

お米が透明になったら水を加える。水は普通にお米を炊く3倍程度。一緒に鶏ガラ(大1)、コンソメキューブ(1コ)をいれる
3

かき混ぜながら7分ほど煮込む。シンがないことを確認する。
4

トマトピューレを加える400gくらい。
5

煮込むほど酸味が消えるので、好きな酸味のところでストップ。最後にスパイス塩をかけて混ぜ合わせ味をととのえる

コツ・ポイント

マジックソルトにはハーブがはいっているので風味がでてたくさん入れなくても美味しいので塩分控えめになります。

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えりん☆ミ

えりん☆ミ @cook_40271421

2018/03/11 02:15に公開

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