パクチー焼きそば

れぃちぇる21
れぃちぇる21 @cook_40284242

夫婦揃ってパクチー大好きなので作りました!
たまたま牛肉が冷凍庫にあったので牛肉にしてますが、豚肉、鶏肉でもいいですよ!
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで少量小袋しか扱ってなかったパクチーが最近大きいのも置くようになったので買ってきました!

パクチー焼きそば

夫婦揃ってパクチー大好きなので作りました!
たまたま牛肉が冷凍庫にあったので牛肉にしてますが、豚肉、鶏肉でもいいですよ!
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで少量小袋しか扱ってなかったパクチーが最近大きいのも置くようになったので買ってきました!

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材料

1人分
  1. 焼きそば麺 1袋
  2. 牛肉 お好み
  3. パクチー お好み
  4. オイスターソース 適量
  5. ナンプラー 適量
  6. 少々

作り方

  1. 1

    牛肉を炒める

  2. 2

    焼きそばとパクチー半量入れて炒める

  3. 3

    オイスターソースとナンプラーを適量、塩少々で味付け

  4. 4

    お皿に盛って、残りのパクチーを散らす

コツ・ポイント

ナンプラーもパクチーも好みがあると思うので分量は味見しながら調整してください。
ちなみに私はオイスターソースは麺全体に色がつく程度で、ほぼナンプラーと塩で仕上げてます。

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れぃちぇる21
れぃちぇる21 @cook_40284242
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普段はクックパッドでみなさんのレシピを拝見させていただいてる側ですが、なにかイベント事があると凝った面白いものを作ることがあります(^ ^)『おっぱいケーキ』はそのうちの1つWw 自分の覚え書き用レシピなので参考になるか分かりませんが・・・(^^;;
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