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魚のオイル漬け
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魚のオイル漬け-レシピのメイン写真

魚のオイル漬け

ココウェル
ココウェル @cook_40100017

こんにちは、ココウェルです。
ご自宅で手軽に作れるシーチキンです。
このレシピの生い立ち
普段のお料理に、たくさんココナッツを取り入れてみてください!

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材料

  • 魚(マグロ、サバなど) 適量
  • リキッドココナッツオイル 魚が浸るぐらい
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作り方

  1. 1

    今回は、リキッドココナッツオイルを使います。

    • 魚のオイル漬け作り方1写真
  2. 2

    グリルで魚を焼き、熱いうちに身をほぐす。

  3. 3

    ビンにほぐした身とリキッドココナッツオイルを入れる。

コツ・ポイント

・冷蔵庫で保管します。
・冷めたままでも温めてもおいしくいただけます。
・残ったオイルも魚の風味が移るので、お味噌汁、チャーハン、雑炊など幅広く使えます。

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ココウェル
ココウェル @cook_40100017
2018/03/09 03:51に公開
ココナッツ専門店のココウェルです。http://www.cocowell.jp/
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