鶏のぽん酢さっぱり煮

梅谷醸造元キッチン @cook_40132579
お弁当にも!ポン酢で煮てるから、ちゃんと味がついているのにさっぱり。何本でも手が出ちゃう鶏手羽煮です。
このレシピの生い立ち
レシピで使用した「宮滝ぽん酢しょうゆ」は梅谷醸造元のHPよりご購入頂けます。
https://umetani.shop-pro.jp/?pid=93700588
鶏のぽん酢さっぱり煮
お弁当にも!ポン酢で煮てるから、ちゃんと味がついているのにさっぱり。何本でも手が出ちゃう鶏手羽煮です。
このレシピの生い立ち
レシピで使用した「宮滝ぽん酢しょうゆ」は梅谷醸造元のHPよりご購入頂けます。
https://umetani.shop-pro.jp/?pid=93700588
作り方
- 1
【今回の使用商品】
宮滝ぽん酢しょうゆ360ml - 2
(A)を混ぜ合わせておき、玉ねぎ・生姜・にんにくは薄切りに、パプリカ・ブロッコリーは食べやすい大きさに切っておく。
- 3
炒め用の油をフライパンに敷き、鶏手羽元に少しだけ焼き目をつけ取り出す。
- 4
フライパンに(A)を入れ煮立ったら、玉ねぎ・生姜・にんにく・ゆで卵・鶏手羽元を入れ、蓋をし20分煮る。
- 5
最後1分ほど前に、ブロッコリー・パプリカを入れ煮る。
- 6
お皿に盛り付けたら出来上がり!
コツ・ポイント
鶏手羽元を煮汁に浸けておくと味が濃くなっていくので、保存の際は煮汁と具材を分けて保存してください。
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その他のレシピ
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