残りの豚角煮でガーリックチャーハン♪

マイ☆マイ
マイ☆マイ @cook_40133502

残った豚角煮をリメイクしたくてチャーハンにしてみました!
このレシピの生い立ち
豚の角煮が少し固かったので細かく切ってチャーハンにしてみました!

残りの豚角煮でガーリックチャーハン♪

残った豚角煮をリメイクしたくてチャーハンにしてみました!
このレシピの生い立ち
豚の角煮が少し固かったので細かく切ってチャーハンにしてみました!

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材料

2人分
  1. 残りの豚角煮 好きなだけ
  2. 小松菜 2株
  3. ご飯 茶碗2杯分
  4. にんにく 1片
  5. 鶏ガラスープ 大2
  6. しょうゆ 大1
  7. 塩コショウ 少々
  8. サラダ油 小2

作り方

  1. 1

    にんにくを輪切り。(みじんぎりでもok)
    小松菜を1㌢の長さに切る。
    豚の角煮を好きな大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱してにんにくを焦げないように炒め、香りが出てきたら角煮を入れ炒める。

  3. 3

    ご飯を加え手早く炒める。
    角煮と馴染んできたら、小松菜を入れ炒め合わせる。

  4. 4

    鶏ガラスープと醤油、塩コショウで味つけし、出来上がり!

コツ・ポイント

味付けは味を見ながら自分好みで!!
手早く炒める!

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マイ☆マイ
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息子ももうすぐ3歳です\(^^)/イヤイヤ期突入でご飯好きなものしか食べてくれませんが、頑張ってご飯作ってます(^^;ジブリ大好きまいまいです!!
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