新ジャガとベーコンの炒め物
クックリックチック @cook_40141077
新ジャガの小さいのが売っていたら必ず作ってます。美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
ちっちゃいジャガイモのコロコロしたのが可愛くて！何か作って見たくて。
アプリでひらく作り方
- 1
新ジャガはよく洗う
ベーコンは1センチ幅に切る -
- 2
熱したフライパンにジャガイとベーコンを入れ中火で5分位コロコロ炒める
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- 3
水50 cc入れて蓋をして弱火で約10分
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- 4
ジャガイモが柔らかくなったら
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- 5
砂糖、酒、みりんを各大さじ1 醤油大さじ1.5を加えて炒め汁がとろりとしたらバター小さじ1とブロッコリーを入れて完成
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コツ・ポイント
私的には直径3センチくらいのジャガイモがベストだと思います。今回は手作りのベーコンを使用しましたが塩加減が足りなければ塩胡椒を足してくださいね。
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ゆうこりんwwww -
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